Wechselnde Sushi Platte aus 14 Stück Sushi, gemischt aus Nigiri und Ura Maki( Auf Wunsch auch ohne Rohfisch, vegetarisch oder Vegan )
Nigiri mitLachs, Thunfisch, Ebi,jeweils 2 St. ( 6 St. )
Philadelphia Rolle,Ura Maki mit gebratenem LachsSchnittlauch, Gurke, Frischkäse
Ebi-Ten-Maki,frittierte Ura Maki mitgebratenem Lachs, Gurke,Frischkäse
Japanische Teigtasche mit Hähnchenfüllung ( 8 St. )
1 Miso Suppe, Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Ebi, Unagi, Hotate, Ika, Takko (jeweils 1 St.), Lachs, Gurke Hoso Maki ( je 6 St. ), aktuelle Maki Spezialität, 1 Rolle ( 6 - 8 St. )
2 Miso Suppen, Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Ebi, Hotate, und mitanderen tagesfrischen Zutatenjeweils 2 St. ( 14 St. ), Thunfisch, California Hoso Maki ( je 6 St. )California Lachs Ura Maki ( 8 St. ), aktuelle Maki Spezialität, 1 Rolle ( 6 - 8 St. )
Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Ebi, Ibodai, Tilapia ( 5 St. ),Gunkan Spicy Lachs ( 1 St. ), Lachs, Thunfisch Hoso Maki ( je 3 St. ), California Lachs Ura Maki 1 Rolle ( 8 St. )
Sake, Maguro, Ebi, Sake-Maki, California-Maki
Sake-Maki, California-Maki, Philadelphia Rolle
California Ura Maki (m. Kaviar), Ebi-Ten-Maki
2 x Maguro, Tekka-Maki, California-Maki
2 x Maguro, Midori-Rolle (4 St.), Maguro-Kimuchi-Rolle (4 St.)
2 x Sake, 2 x Ebi, Lachs Inside Out (8 St.)
1 x Sake Hoso Maki + 1 x Lachs Inside Out (8 St.)
Tamago, Kanpyo Hoso Maki (12 St.), Spicy Kappavo Ura Maki (8 St.)
Inari, Avocado Nigiri (2 St. ), Oshinko Maki, Sweet Tofu Ura Maki (8 St.)
eine Portion Sashimi, 16 x Nigiri-Sushi ( 8 versch. Sorten),California-Maki, 5 St. Ebi-Ten-Maki, Lachs Inside-Out,Unagi-Avo Ura Maki ( Sesam )
Hummerkrabben im Teigmantelgebacken, 4 St.
mit Gemüse gefüllteTeigtaschen, gebacken, 6 St.
Hühnerfleischspieße,gegrillt, 2 St.
Teigtaschen mitShrimps, 6 St.
Surimi mit Avocadoin Seetang gerollt, gebacken
Eingelegter Chinakohl mitKnoblauchsoße, scharf
Grüne Sojabohnen
Seetang
Teigtaschen mit Shrimps,gebacken, 6 St.
mariniertes Hühnerfleisch,gebacken
mit den besten tagesfrischen Fischsorten zum Ausprobieren
jap. Sojabohnensuppemit Seetang und Tofu
Klare Suppe mit Lachs,Seetang und Reis
Salat mit Meeresfrüchtenund Sesamdressing
Seetang Salat mitjap. Omelett,verschiedenemGemüse und Sesamdressing
mit geschmortem Schweinefleisch
mit mariniertem Hühnerfleisch
mit Rindfleisch
vegetarisch, mit Gemüse und jap. Omelett(alternativ: Vegan ohne Ei )
mit gebackenen Garnelen
Lachs
Thunfisch
Gelbeschwanz
Sepia
Tilapia
Jakobsmuschel
Makrele
Butterfisch
Großgarnele
Kaltwassergarnele
Eingelegter Aal
Große Trogmuschel
Pulpo
Surimi
jap. Omelett
süße gebackeneTofutasche
Avocado
Gurke
Lachstatar, Lauch, hausgemachte scharfe Sauce
Thunfischtatar, Lauch, hausgemachte scharfe Sauce
Jakobsmuscheltatar, Masago, Mayo
Lachs Rogen
mit Lachs
mit Thunfisch
mit Lachs und Avocado
mit Surimi und Avocado
mit Großgarnele und Avocado
mit gekochtem Thunfisch und Mayo
mit Gurke
mit Avocado
mit jap. Omelett
mit eingelegtem Rettich
mit Kürbisstreifen
Lachs, Avocado, Mayo, außen Kavier oder Sesam
Thunfisch, Lauch, Gurke, Chili-Sauce, außen Wasabi Kaviar
Thunfisch, Gurken, Lauch, Kimuchi-Sauce, außen Kaviar
Lachstatar, Avocado, hausgemachte scharfe Mayo
Thunfischtatar, Gurke, hausgemachte scharfe Mayo
Surimi und Avocado, außen Kaviar oder Sesam
Garnelen, Avocado, außen Sesam
gekochter Thunfisch mit jap. Mayo, Gurke, außen Sesam
Aal und Avocado, außen Kaviar oder Sesam
Ebi Tempura, Frischkäse, außen Schnittlauch
Ebi Tempura, Gurke, Avocado, außen Kaviar und Sesam
Inari, Avocado, außen Sesam
Gurke, marinierter Kürbis, außen Sesam
jap. Omelett, Avocado, Frischkäse, außen Schnittlauch
Avocado, Gurke, scharfe Mayo, außen Sesam
Lachs und Avocado,außen Kaviar, Lachs
Ebi Tempura, Gurke, außen Avocado
Ebi Tempura, Gurke, Avocado,außen Kaviar und Aal
mit Lachs, Thunfisch,Avocado, Gurke ( 5 St. )
mit Ebi Tempura, Avocado,Sesam, hausgemachtescharfe Mayo ( 8 St. )
mit Lachs, Gurke,Lauch und Frischkäse
Ebi Tempura,Gurke, Avocado
Oshinko, Tamago, KanpyoGurke, Avocado
Lachs, Avocado
Thunfisch, Gurken, Lauch, Kimuchi-Soße
Surimi, Avocado, Mayo
Aal, Avocado,
Japanisches Omelett, Avocado, Gurke
Rohe Lachsscheibenund Kaviarauf Sushi-Reis
Rohe Thunfischscheibenauf Sushi-Reis
Versch. Fischscheibenauf Sushi-Reis
Gegrilltes Aalfiletauf Reis
Versch. Gemüse auf Sushi-Reis
jap. Reismehlkuchen mit gesüßten Adzukibohnen
Grüntee-Eis
Schwarzsesam-Eis
The menu at Muwa Sushi offers a broad and well-structured selection that reflects a balance between traditional Japanese flavors and modern sushi interpretations. The lunch section (M1. Mittagsempfehlung, M2. Nigiri Teller, M3. Lachs-Käse Mix, M4. Frittierter Teller, M5. Chicken Gyoza) stands out for its variety and convenience, especially since each set includes a soup, making it a complete midday option. For those seeking shared dining experiences, the sushi combinations such as K1. Muwa- Platte für 1 Person and K2. Muwa- Platte für 2 Personen provide curated assortments ideal for sampling different styles in one sitting. The starters like V1. Tempura, V2. Harumaki, and V3. Yaki-Tori set a classic tone, while soups such as V12. Miso-Suppe and V13. Ochazuke keep things traditional and comforting.
The ramen and noodle section adds depth to the menu, with options like R1. Chashu Ramen, R2. Tori Ramen, R3. Yakiniku Ramen, R4. Vegi Ramen, and R5. Ebi-Ten Ramen, each offering a distinct broth profile and protein focus. Sushi lovers will find a wide spectrum across nigiri (N10. Sake, N11. Maguro, N12. Hamachi, N13. Ika, N14. Tilapia) and gunkan selections such as G10. Spicy Sake and G13. Ikura, alongside maki rolls including H10. Sake Maki, H20. California Maki, and U13. Spicy Lachs. The specialty rolls like U40. Dragon Roll and U42. Spicy Ebi-Tempura highlight a more creative approach.
Further variety continues with donburi options such as D10. Sake Don, D11. Tekka Don, and D23. Unagi Don, offering satisfying rice-based bowls. To finish, desserts like X1. Daifuku, X2. Matcha-Eiscreme, and X3. Kuro-Goma Eiscreme provide a sweet, authentic Japanese ending. Overall, the menu feels extensive yet cohesive, catering to both traditional sushi purists and those looking for more contemporary fusion-inspired dishes.